- 지역 맛 탐방 -
조식・레스토랑
먹는 행복으로 시작하는 아침
지역의 맛으로 에너지 충전!
하루 에너지의 근원, 조식. 홋케클럽에서는, 몸도 마음도 에너지 가득한 상태로 출발하실 수 있도록,
지역명물요리와 인기메뉴등 일식및 양식 풍부한 종류의 조식뷔페가 준비되어 있습니다.
지역 요리와 입맛에 맞는 메뉴를, 마음껏 즐기시기 바랍니다.
조식 뷔페
BREAKFAST
하루의 시작은, 풍성하고 맛있는 조식으로.
※식재료 수급상황이나 계절에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.
※레스토랑 이용은 숙박고객에 한하여 이용하실 수 있습니다.
이용정보
- 장소
- 호텔 2층
- 요금(세금 포함)
- 어른 1,320엔(세금 포함)
2025년4월1일부터1,540엔(세금 포함)으로 개정
초등학생 880엔(세금 포함)
미취학 아동 무료 - 시간
- 6：30〜9：30최종 입점（10：00 닫기）
- 좌석수
- 총 61석
향토요리
LOCAL CUISINE
호텔홋케클럽이 제공하는 향토의 맛으로 마음도 몸도 대만족!
홋케클럽에서는, 지역의 특색을 살린 조식 뷔페로 고객님을 맞이하고 있습니다.
돼지오돌뼈 간장조림
돼지 연골에 소주를 붓고 무, 곤약, 우엉, 생강을 함께 넣고 된장맛으로 부드럽게 끓인다.
케이한(鶏飯)
밥 위에 건더기를 올려, 뜨거운 국물을 듬뿍 뿌려드세요. 면도 준비되어 있으므로 【케이멘】 (鶏麺)으로도 드실 수 있습니다.
사츠마아게
사츠마 지방의 명산품입니다. 가고시마에서는 「즈케아게(つけあげ)」라고도합니다.
기비나고의 난바즈케(南蛮漬け)
튀겨낸 기비나고(샛줄멸, 청어과의 물고기)에 식초를 두른 요리. 뼈째 드실 수 있는 것이 특징입니다.
부타미소
돼지고기에 규슈산 된장 · 맛술 · 설탕을 넣고 푹 끓여낸 달짝지근한 일품요리입니다.
수제두부
쉐프가 직접 수제로 만든 자루두부입니다. 향신료와 함께 드세요.
사츠마풍 다코지루
다코는 밀가루를 납작하게 빚은 완자로, 삼겹살을 넣어 가고시마풍으로 완성했습니다. 영양 밸런스에도, 배가 든든하게 하기에도 좋은 요리입니다.
꽁치의 흑초조림
제철의 꽁치는 뼈까지도 부드럽습니다. 흑초로 끓여 깔끔한 맛입니다.
단골메뉴
GRAND MENU
풍부한 종류의 각종 빵
롤빵과 크로와상등, 풍부한 종류의 맛있는 빵이 각종 어메니티가 갖추어져 있습니다. 특히 뜨끈뜨끈한 미니크로와상 인기만점입니다.
모즈쿠스(もずく酢)
모즈쿠(水雲; 한국어로 큰실말이라고 부르는 식용해초)는 해산물로 나트륨이나 칼슘 등의 미네랄이 풍부합니다.
유채 참깨무침
유채꽃의 쓴맛과 참깨의 단맛이 조화를 이루어, 조식에 곁들이거나, · 안주로도 제격인 요리입니다.
녹미채 조림
달콤한 추억의 맛이 나는 조림입니다. 입맛을 돋아주는 양념으로 완성하였습니다.
디저트・드링크
DESSERT / DRINK
각종 과일
다양한 종류의 과일이 준비되어 있습니다.
각종 디저트
수제 디저트이 준비되어 있습니다.
드링크
갓 추출한 콩에서 뽑아낸 커피와 홍차등, 취향에 맞는 음료를 드셔보세요.
음식 알레르기가 있는 고객분께
호텔홋케클럽그룹에서는 조식・중식・석식등의 조리과정에 있어, 알레르기 특정원재료 7항목(달걀・밀가루・우유・새우・게・메밀・땅콩)을 포함하여 그 외 알레르기 식재료와 알레르기외 일반 식재료를 동일한 주방・조리기구・기름등으로 조리하고 있습니다. 개별 알레르기 응대는 해드리기 어려우므로 미리 양해를 부탁드립니다.
레스토랑 안내
RESTAURANT
2층 레스토랑「로타스(ロータス)」
※레스토랑 이용은 숙박고객에 한하여 이용하실 수 있습니다.
이용정보
- 조식
- 6：30〜9：30최종 입점(10：00 닫기)
- 좌석수
- 총 61석