-品嘗道地的美味-
早餐・館內餐廳
享用道地的美食,
迎接心曠神怡的早晨！
一天的的活力來自於早餐。法華俱樂部為了讓貴賓擁有精力充沛的早晨,
我們準備了道地的料理及其他豐富多樣菜色的自助式早餐。
讓入住的貴賓能盡情享用當季的美味。
自助式早餐
BREAKFAST
在舒爽的早晨享用道地料理！
特別準備了新潟的道地料理及其他豐富多樣的菜色。
法華俱樂部除了準備道地的菜色外也有提供日式西式的自助菜色。 讓入住的貴賓可以品嚐到最道地的口味。
※上述內容會依季節而有所變更。
※館內餐廳僅供入住貴賓享用。
用餐資訊
- 地點
- 「Lotus」餐廳
- 價格（含稅）
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1,650日圓
小學生 1,155日圓
- 營業時間
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6：30〜10：00
(敬請在9：30之前進入餐廳用餐。)
- 座位數
- 共46席
道地的美食
LOCAL CUISINE
法華俱樂部酒店所提供的道地美食可以獲得身體及心靈上的滿足！
不管是商務洽公或是觀光, 都能享用到道地的美食是入住本酒店的樂趣之一。
法華俱樂部酒店精心準備了富有當地特色的自助式早餐來迎接美味貴賓的來訪。
鮭の焼き漬け(煎鮭魚)
煎好的鮭魚淋上美味醬汁的道地料理。醬汁會被滲透到鮭魚裡使口味更加濃厚, 非常適合與米飯一起享用
へぎそば(蕎麥麵)
使用被稱為布海苔的海藻所製作而成, 然後放在「ヘギ」的四角容器裡。滑順的口感但又有嚼勁為特徵。
栃尾のあぶらげ(油豆腐)
從前, 栃尾之馬市的農民們會在交易成功後, 與酒一起搭配享用的料理。
スキー汁(豬肉味噌湯)
新潟縣上越地區特有的豬肉味噌湯之一。在滑雪熱潮時期所研發出來的料理所以被稱之為スキー汁。
しおのっぺ(燉煮蔬菜)
被稱之為「のっぺい」或「のっぺい汁」, 是新潟的古早燉煮料理。特徵是可以品嚐到芋頭的濃稠口感與清爽的口味。請務必品嚐這簡樸但美味的料理。
長岡野菜てんぷら(炸蔬菜天婦羅)
使用長岡產的蔬菜！可以單獨品嚐, 另外也可搭配「へぎそば」一起享用。
タレかつ(炸豬排)
昭和時代初期的新潟食用的是不使用蛋去調味的「豬排蓋飯」。在白飯上淋上醬汁在享用的「新潟風格」。
固定菜色
GRAND MENU
長岡産コシヒカリ(越光米)
越光米的特徵為其的光澤・香味・甜味・口感。
沙拉吧
準備了種類豐富的新鮮蔬菜與沙拉醬。
豊富なご飯のお供(日式小菜)
用來搭配美味的米飯再適合不過。
西式菜色
為貴賓準備了西式料理的固定菜色, 炒蛋及香腸, 可頌麵包等。
甜點・飲料
DESSERT / DRINK
笹団子プリン(麻糬布丁)
受到新潟名產的笹団子啟發的獨特甜點。在卡斯達醬裡加入魁蒿所製作而成布丁, 最上層再以紅豆泥及白玉麻糬裝飾。請品嚐看看。
自家製 黒糖葛餅(黑糖日式甜點)
由我們親手製作, 加入濃郁黒糖的葛餅。請搭配黃豆粉一起品嚐。
飲料
現磨咖啡豆所泡的咖啡與紅茶等, 歡迎享用喜愛的飲品。
對食物過敏的貴賓
法華俱樂部酒店集團在調理早餐・午餐・晚餐等過程當中會在同一個廚房裡使用同樣的調理器具及油類去調理。所有的食材會一起烹煮, 其中包括7大類過敏性食材(蛋・小麥・牛奶・蝦子・螃蟹・蕎麥・花生)與非過敏性食材。我們無法對食物過敏的貴賓另外準備餐點, 敬請見諒。
餐廳介紹
RESTAURANT
2樓「Lotus」
除了可以品嘗到新潟當地的美食以外, 也有提供其他豐富的菜色。每日的活力來自於早餐, 歡迎享用精心準備的豐盛自助早餐。
用餐資訊
- 早餐
- 6：30〜10：00
(敬請在9：30之前進入餐廳用餐。) - 座位數
- 共46席