-「지역 맛 탐방」-

조식・레스토랑

먹는 행복으로 시작하는 아침,
지역의 맛과 함께 원기충전!

하루 에너지의 근원, 아침식사. 홋케클럽에서는, 몸도 마음도 에너지 가득한 상태로 출발하실 수 있도록,
지역명물요리와 인기메뉴등 일식 및 양식 풍부한 종류의 조식뷔페가 준비되어 있습니다.
지역 요리와 입맛에 맞는 메뉴를, 마음껏 즐기시기 바랍니다.

조식 뷔페

BREAKFAST

상쾌한 아침과 함께 지역의 맛을.

하코다테 소울 푸드와 향토 요리, 일식과 양식 뷔페 메뉴, 디저트·드링크 등 충실 라인 업.

인기의 일식 양식 뷔페 메뉴는 물론, 이시카리 지루(이시카리식 연어 된장국)와 장기(튀김의 일종)와 같은 홋카이도 음식과 향토요리는 그맛 또한 일품입니다. 다양하고 풍부한 메뉴가 준비되어 있기에  마음껏 드실 수 있는 뷔페 스타일 조식으로 하루를 건강하게 보내시길 바랍니다.

※계절에 따라 내용이 달라지는 경우도 있습니다.
※레스토랑 이용은 숙박고객에 한하여 이용하실 수 있습니다.

이용정보

장소
1층
요금(세금 포함)
1,650엔 / 초등학생 880엔/ 미취학 아동 무료
시간
6:30〜10:00
(입점은 9:30까지 부탁드립니다. )
좌석수
전부 120석

※숙박 고객 전용 레스토랑이 되고 있습니다

향토요리

LOCAL CUISINE

호텔홋케클럽이 제공하는 향토의 맛은 몸도 마음도 대만족!

관광목적의 여행객뿐만 아니라, 비즈니스 출장으로 오시는 고객께도 그 지역의 향토요리를 맛보는 것은 여행과 출장의 큰 즐거움중에 하나입니다.
호텔홋케클럽은 지역 특색을 살린 조식뷔페로 고객을 맞이하겠습니다.

오징어회

하코다테 마에하마에서 잡은 참오징어를 선상에서 한 마리씩 선상에서 순간 냉동한 오징어 회입니다. 강판 생강, 생와사비와 다시마 간장을 곁들여 드셔보세요.

갓 만든 두부

홋카이도산 콩 ‘토요마사리’를 짜낸 두유에 오호츠크산 간수를 섞어 만든 고급스러운 맛의 두부입니다.

장기

양념에 푹 담가서 맛을 잘 배인 장기(튀김의 일종)이다.

돼지국밥

하코다테에서만 맛볼 수 있는 아침부터 몸을 따뜻하게 해주는 일품요리.

대게 앙카케 차완무시

대게 살을 넣은 계란찜. 국물에도 대게, 달걀 흰자, 생강을 넣은 팥소를 뿌려서 완성했다.

반찬(마츠마에 절임, 오징어젓갈 등)

마츠마에 절임, 오징어젓갈 등의 반찬를 준비했습니다.

단골 메뉴

GRAND MENU

일식

하코다테의 특산품부터 연어, 절임 등 일식의 대표 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다.

양식

서양식 대표 메뉴인 스크램블 에그, 소시지, 베이컨, 감자 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

중화요리

중화요리의 대표 메뉴인 마파두부를 준비했습니다. 고마가타케 돼지고기를 듬뿍 사용하여 순하게 만들었습니다.

다양한 종류의 빵

매일 아침 호텔에서 직접 구워내고 있습니다. 갓 구워낸 ‘향’과 ‘식감’이 한층 더 맛있는 빵을 선사합니다.

샐러드 바

신선한 야채를 듬뿍 넣어 건강한 아침 식사로. 다양한 드레싱도 준비되어 있습니다. 원하는 샐러드를 선택해 즐겨보세요.

디저트 코너

쿨링 테이블을 설치하여 차가운 음식은 차가운 상태로 제공. 인기의 진한 푸딩은 물론, 새로운 디저트 메뉴도 추가되었습니다. 꼭 드셔보시기 바랍니다.

디저트・드링크

DESSERT / DRINK

요리사 특제 짙은 푸딩

하코다테 우유와 생크림을 사용한 부드러운 푸딩. 저희 호텔「요리장이 엄선한 메뉴」

어소트 케이크

형형색색의 롤 케이크. 갓 내린 커피와 함께.

바바루아 ・무스

딸기, 망고, 블루베리 등 다양한 맛의 바바루아를 제공하고 있습니다.

프렌치 토스트

신선한 하코다테 우유 100%를 사용한 셰프 특제 오리지널입니다.

제철 과일

아침의 비타민 보충에 좋습니다. 계절에 따라 바뀌는 과일 모듬.

요거트(하코다테 우유 사용)

신선한 하코다테 우유로 만든 순수한 요거트입니다.

하코다테 우유

하코다테의 우유는 홋카이도 크림 스튜와 같은 요리뿐만 아니라 진한 푸딩이나 요구르트에도 사용되고 있습니다.

커피(테이크아웃 가능)

갓 내린 커피를 식후에 객실로 테이크 아웃할 수 있습니다.

각종 음료

음료 바도 충실하다. 요리에도 사용되는 ‘하코다테 우유’를 스트레이트로 맛볼 수 있다.

음식 알레르기가 있는 고객분께


호텔홋케클럽그룹에서는 조식・중식・석식등의 조리과정에 있어, 알레르기 특정원재료 7항목(달걀・밀가루・우유・새우・게・메밀・땅콩)을 포함하여 그 외 알레르기 식재료와 알레르기외 일반 식재료를 동일한 주방・조리기구・기름등으로 조리하고 있습니다. 개별 알레르기 응대는 해드리기 어려우므로 미리 양해를 부탁드립니다.

레스토랑 안내

RESTAURANT

1층 레스토랑 「로즈」

하코다테만의 현지 명물요리는 물론, 조식 단골메뉴까지 풍부하게 메뉴를 라인업. 하루의 활력원이 되는 조식을, 풍부한 종류의 뷔페로 즐겨보세요.

※ 조식 이용은 숙박객에 한정됩니다.

이용정보

조식
6:30〜10:00

(입점은 9:30까지 부탁드립니다. )

좌석수
전부 120석