-品嘗道地的美味-

早餐・館內用餐

享用美味的早餐來迎接一天的開始,
絕不能錯過道地的美食！

法華俱樂部為了讓貴賓擁有精力充沛的早晨,
特別精心準備了使用當地新鮮食材所料理而成的豐富自助式早餐。
可以挑選喜好的料理並盡情享用。

自助式早餐

BREAKFAST

一天的的活力來自於豐盛的早餐。

函館酒店除了準備北海道傳統的本地菜品之外, 也有提供日式西式的自助菜品，及種類多样的甜點和飲品。

除了準備豐富的日式及西式菜色外, 我們也準備了石狩味噌湯, 北海道炸雞等道地美食。貴賓可以依據喜好挑選菜色, 盡情享用美食來迎接美好一天的開始。

※上述內容會依季節而有所變更。。
※早餐僅供入住貴賓享用。

詳細資訊

地點: 本館1樓
價格(已含稅): 大人1,650日元 / 小學生880日元 / 未就學兒童為免費
*2025年1月2日星期四～大人：1,870日元 / 小學生：935日元
營業時間: 6：30〜10：00
(敬請在9：30之前進入餐廳用餐。)
座位數: 共120席

道地的美食

LOCAL CUISINE

法華俱樂部酒店所提供的道地美食可以獲得身體及心靈上的滿足！

不管是商務洽公或是觀光, 都能享用到道地的美食是入住本酒店的樂趣之一。
法華俱樂部酒店精心準備了富有當地特色的自助式早餐來迎接美味貴賓的來訪。

新鮮烏賊生魚片

在函館前濱地區所捕獲的烏賊, 放進船艙急速冷凍後的烏賊生魚片。與薑泥・生芥末及昆布醬油一起品嚐, 別有風味。

豆腐

使用精挑細選的大豆自製豆腐。

北海道風味炸雞

特調的醬汁醃製過的炸雞, 是值得品嘗的美味。

豬肉和蔬菜味噌湯

函館獨有的一道菜餚，讓您在早晨感到溫暖。

雪蟹肉茶碗蒸

加入雪蟹肉的茶碗蒸。高湯裡放入了雪蟹肉・蛋白・薑的絕佳美味。

小碗（松前泡菜、鹹魷魚等）

我們準備了松前醬菜和鹹魷魚等小菜。

固定菜色

GRAND MENU

日本料理

我們提供各種標準日本料理，包括函館特產、鮭魚和泡菜。

西方食物

我們提供各種菜單項目，包括炒蛋、香腸、培根和土豆，這些都是經典的西式菜餚。

中國菜

我們提供麻婆豆腐，經典的中國菜。使用大量駒岳豬肉，味道溫和。

麵包種類繁多

每天早上在飯店烘烤。新鮮烹調的食物的香氣和質地會讓它變得更加美味。

沙拉台

吃大量新鮮蔬菜作為健康的早餐。我們也提供各種敷料。享受你最喜歡的沙拉。

甜點角

安裝有冷卻台，冷食可冷食。除了廣受歡迎的濃鬱布丁外，我們還添加了新的甜點菜單。請盡情享受。

甜點・飲料

DESSERT / DRINK

主廚特製香醇濃厚布丁

使用函館牛奶與鮮奶油的柔軟滑順口感。是酒店主廚的「精選料理」

生乳捲蛋糕

色彩豐富的生乳捲蛋糕。與現煮的咖啡一起品嚐。

慕斯蛋糕

種類豐富的酒店特製慕斯蛋糕・分別準備了草莓, 芒果, 藍莓等口味。

法式吐司

採用100%新鮮函館牛奶製成的廚師原創產品。

時令水果

請用它來補充早晨的維生素。水果種類隨季節變化。

優格（使用函館牛奶）

使用新鮮函館牛奶製成的純優格。

函館牛奶

北海道奶油燉菜以及濃鬱的布丁和酸奶等菜餚均使用函館當地牛奶。

咖啡（可外帶）

餐後您可以將現煮的咖啡帶到您的房間。

各種飲料

還有一個全套飲品吧。您可以享用也可直接烹調的「函館牛奶」。

對食物過敏的貴賓

法華俱樂部酒店集團在調理早餐・午餐・晚餐等過程當中會在同一個廚房裡使用同樣的調理器具及油類去調理。所有的食材會一起烹煮, 其中包括7大類過敏性食材(蛋・小麥・牛奶・蝦子・螃蟹・蕎麥・花生)與非過敏性食材。我們無法對食物過敏的貴賓另外準備餐點, 敬請見諒。

餐廳介紹

RESTAURANT

1樓餐廳「Rose」

除了可以品嘗到函館當地的美食以外, 也有提供其他豐富的菜色。每日的活力來自於早餐, 歡迎享用精心準備的豐盛自助早餐。
※早餐僅供入住貴賓享用。

用餐資訊

早餐: 6：30〜10：00
(敬請在9：30之前進入餐廳用餐。)
座位數: 共120席