-品嘗道地的美味-

早餐・館內用餐

享用美味的早餐來迎接一天的開始,
絕不能錯過道地的美食!

法華俱樂部為了讓貴賓擁有精力充沛的早晨,
特別精心準備了使用當地新鮮食材所料理而成的豐富自助式早餐。
可以挑選喜好的料理並盡情享用。

自助式早餐

BREAKFAST

一天的的活力來自於豐盛的早餐。

函館酒店除了準備北海道傳統的本地菜品之外, 也有提供日式西式的自助菜品,及種類多样的甜點和飲品。

除了準備豐富的日式及西式菜色外, 我們也準備了石狩味噌湯, 北海道炸雞等道地美食。貴賓可以依據喜好挑選菜色, 盡情享用美食來迎接美好一天的開始。

※上述內容會依季節而有所變更。。
※早餐僅供入住貴賓享用。

詳細資訊

地點
本館1樓
價格(已含稅)
大人1,540日元 / 小學生880日元 / 未就學兒童為免費
營業時間
6:30〜10:00
(敬請在9:30之前進入餐廳用餐。)
座位數
共120席

道地的美食

LOCAL CUISINE

法華俱樂部酒店所提供的道地美食可以獲得身體及心靈上的滿足!

不管是商務洽公或是觀光, 都能享用到道地的美食是入住本酒店的樂趣之一。
法華俱樂部酒店精心準備了富有當地特色的自助式早餐來迎接美味貴賓的來訪。
另外, 目前正在實施每2個月更換一次主要的「道地料理」活動!

石狩汁(石狩味噌湯)

北海道的道地料理之一。使用了自家製作的魚丸。

あんかけ焼きそば(中華風味炒麵)

放入種類豐富的新鮮蔬菜及海鮮的中華風味炒麵。

スワイカニの白雪餡かけ茶碗蒸し(雪蟹肉茶碗蒸)

加入雪蟹肉的茶碗蒸。高湯裡放入了雪蟹肉・蛋白・薑的絕佳美味。

ざる豆腐(綿豆腐)

以竹葉濾過的豐潤滋味豆腐。使用特選大豆所製作而成。

ザンギ(北海道風味炸雞)

特調的醬汁醃製過的炸雞, 是值得品嘗的美味。

筑前煮(燉煮蔬菜)

充滿在地風味的函館料理, 有放入扇貝的「燉煮蔬菜」。

イカ飯(烏賊飯)

可以完全品嚐到烏賊與米飯絕美融和的美味。

フレンチトースト(法式吐司)

使用新鮮函館產的100%牛奶, 是主廚精心製作的獨特料理。

固定菜色

GRAND MENU

種類豐富的麵包

每天在酒店現烤出爐的麵包。「香味」與「口感」, 提供絕佳的口味。

北海道クリームシチュー(白醬蔬菜)

使用函館牛奶與北海道產的生奶油所製作而成的白醬。使用豐富的新鮮蔬菜, 是酒店主廚的「精選料理」。

いか刺し(新鮮烏賊生魚片)

在函館前濱地區所捕獲的烏賊, 放進船艙急速冷凍後的烏賊生魚片。與薑泥・生芥末及昆布醬油一起品嚐, 別有風味。

甜點區

設置了專用的桌子, 整齊的擺設。除了提供濃郁的布丁, 也有其他多樣化的甜點樣式。請務必品嚐。

甜點・飲料

DESSERT / DRINK

シェフ特製 濃厚プリン(主廚特製 香醇濃厚布丁)

使用函館牛奶與鮮奶油的柔軟滑順口感。是酒店主廚的「精選料理」

アソートケーキ(生乳捲蛋糕)

色彩豐富的生乳捲蛋糕。與現煮的咖啡一起品嚐。

ババロア・ムース*(慕斯蛋糕)

種類豐富的酒店特製慕斯蛋糕・分別準備了草莓, 芒果, 藍莓等口味。

當季水果

補充早上的維他命。會依據季節提供水果拼盤。

各式飲料

備有飲料吧檯。另外也可直接品嘗到常用於料理上的「函館牛奶」。

滴濾咖啡

可選擇喜愛的咖啡豆。除了咖啡外, 也提供2種口味的紅茶和其他3種不同口味的茶包。

對食物過敏的貴賓


法華俱樂部酒店集團在調理早餐・午餐・晚餐等過程當中會在同一個廚房裡使用同樣的調理器具及油類去調理。所有的食材會一起烹煮, 其中包括7大類過敏性食材(蛋・小麥・牛奶・蝦子・螃蟹・蕎麥・花生)與非過敏性食材。我們無法對食物過敏的貴賓另外準備餐點, 敬請見諒。

自助式午餐

LUNCH
在難得的旅行裡, 中午可以享用種類豐富的自助餐。
西式料理為主的自助餐裡受到當地居民的好評。準備了會讓女性顧客所喜愛的甜點。接受50位以上的團體預約。也有提供停放大型遊覽車的空間。
會依據當天預約狀況而無法受理現場候位。建議您事先來電洽詢。

用餐資訊

價格(已含稅)
大人1,500日元 / 小學生800日元 / 幼兒500円日元
營業時間
11:30~14:30(最後點餐14:00)
定休日
毎週一

自助式晚餐

DINNER
函館法華俱樂部每週五・週六・週日會提供晚餐自助餐。
日式・西式・中華等30種以上菜色的自助餐, 甜點也是吃到飽!※晚餐自助餐將於3月31日結束。

用餐資訊

價格(已含稅)
大人2,500日元 / 小學生1,500日元 / 幼兒(3歲以上)500日元 / 年長者(65歲以上)2,000日元
營業時間
17:30~21:00(最後點餐20:30)
定休日
毎週一~週四(僅提供於週五・週六・週日)

餐廳介紹

RESTAURANT

1樓餐廳「Rose」

除了可以品嘗到函館當地的美食以外, 也有提供其他豐富的菜色。每日的活力來自於早餐, 歡迎享用精心準備的豐盛自助早餐。
※早餐僅供入住貴賓享用。

用餐資訊

早餐
6:30〜10:00
(敬請在9:30之前進入餐廳用餐。)
座位數
共120席