조식・레스토랑

조식뷔페

BREAKFAST

이용정보

장소

1층 레스토랑「로타스(ロータス)」※ 숙박객만 이용가능

요금 (세금 포함)

1,760엔 / 초등학생 어린이 880엔

시간

6：30〜10：00(입점은 9:30분 까지 부탁드립니다.)

좌석수

총 80석

향토요리

LOCAL CUISINE

카라시멘타이코(辛子明太子)

단지 매울 뿐만 아니라 명란젓의 맛또한 제대로 보실 수 있기때문에, 밥도둑과도 같습니다.

명란젓 계란말이

하카타의 명물인 명란젓을 계란국물 속에 넣은 후쿠오카 한정판메뉴입니다. 계란물에 스며든 짜릿하게 매운 명란젓의 맛이 절묘하게 조화를 이루고 있습니다.

우엉튀김 우동

멸치베이스의 국물에 국수가 부드럽게 감도는 하카타 우동의 특징은 면발의 부드러움입니다.

요큐토(おきゅうと)

동해에서 자라는 에고노리(エゴノリ)라는 해초로 만든 토코로텐(トコロテン)을 닮은 맛과 식감의 해초 가공식품입니다.

가메니

인삼, 토란, 연근, 우엉, 곤약 등을 닭과 함께 끓인 후쿠오카의 대표적인 향토 요리입니다.

하카타 코부코부

옛날의 「타쿠안」과 조금 비슷하지만 식감이 조금 다릅니다. 파리 파리와 샤키샤키와는 또 다른 미묘한 식감을 즐길 수 있습니다.

식초 모츠

모츠나베 이상으로 하카타코가 술의 넙치로 하는 것이 「식초 모츠」입니다. 모츠나베야는 물론, 많은 이자카야의 단골 메뉴입니다.

매운 타카나

일본 3대 절임 유채! 하카타 라면의 스테디셀러 토핑입니다만, 그 밖에도 볶음밥과 명란자와 부드럽게 하는 등 다양한 어레인지 요리가 있습니다.

고마사바

후쿠오카시의 나가하마 선어시장은 전국 톱 클래스의 튀김 높이를 자랑하며, 시장에서의 고등어는 전국 2위에 있을 정도로 수양량도 많다.

단골메뉴

GRAND MENU

일식 메뉴

큐슈의 특산품에서 연어와 채소 절임등 일본의 간판메뉴가 풍부하게 준비되어 있습니다.

풍부한 종류의 각종 빵

후쿠오카 현산의 고기와 야채를 사용한 팔보 나물과 마파 두부를 준비하고 있습니다.

중화메뉴

하카타 명물 히토구치교자와 후쿠오카 현산의 고기와 야채를 사용한 팔보채와 마파두부가 준비되어 있습니다.

후쿠오카 이토시마시 “라이잔 돼지 사용” 마파두부

이토시마산 “라이잔 돼지”를 사용한 마파두부.매콤한 안에 고기의 감미가 퍼지는 일품입니다.

아고다시 튀김

하카타 특산 「아고다시」 사용. 양념은 닭고기만으로 간단하고 맛이 있는 튀김입니다.

자가제 두부

그대로라도 맛있습니다만, 명란 태워, 아카모쿠 무침, 돼지 된장 노세노 어레인지해도 맛있습니다.

매화 히지키

매화의 향기가 히지키와의 궁합도 발군! 그대로 매화와 히지키를 맛보는 것도 좋고, 밥 위에 걸면 더욱 향기 풍부하게.

참폰면

마파두부나 팔보채를 걸고, 소 올라 주세요.

あかもく

네바네바 성분 후코이단은 해조류에서도 톱 클래스! 미네랄, 폴리페놀, 칼슘 등을 풍부하게 포함한 식재료입니다.

디저트・드링크

DESSERT / DRINK

과일 각종

종류 풍부한 과일을 준비하고 있습니다.

디저트 각종

수제 푸딩이나 젤리, 과일, 케이크도 각종 있습니다.

후쿠오카현산 야메차를 사용한 야메차 푸딩(야메차 푸딩)

네 번째 지역 디저트 캠페인

드링크 코너

갓 추출한 콩에서 뽑아낸 커피와 홍차, 야채주스 등 취향에 맞는 음료를 드셔보세요.

야채 믹스 주스

100% 오렌지 주스

레스토랑 안내

RESTAURANT