-当地食材巡礼-

早餐・餐厅

幸福的一天从早餐开始
当地美味的早餐,开启活力的一天!

完美的早餐带来一天满满的活力!法华俱乐部为了让客人身心注入能量,开启活力的一天,
用当地食材精心准备了种类丰富的日式及西式自助早餐。
客人可根据喜好挑选菜品,尽情享用您所喜爱的美食。

自助早餐

BREAKFAST

活力的一天,从丰盛美味的早餐开始。

函館酒店除了准备北海道的传统的本地菜品之外, 也有提供日式西式的自助菜品,及多种多样的甜点和饮品。

除了种类丰富的日式及西式人气自助菜品之外,我们也有准备石狩汤,北海道炸鸡等当地美食。都能享受札幌美味的早餐,迎接美好一天的开始。客人可根据喜好挑选菜品,尽情享用您所喜爱的美食,迎接美好一天的开始。

※菜品会根据季节不同有所变化。
※早餐仅提供给住宿客人享用。

早餐简介

场所
本馆1楼
费用(已含税)
大人1,540日元 / 小学生880日元 / 未就学儿童为免费
时间
6:30〜10:00
(请在9:30之前入店)
座位数
共120席

本地美食

LOCAL CUISINE

法华俱乐部酒店提供的本地菜品让客人的身心在美食中得到满足!

不管是观光旅游还是商务考察的客人,都能感受到其中的乐趣。
我们用精致的自助早餐,迎接每一位客人的到来。
另外,每2个月会变更一次主题的「当地食材巡礼」的活动正在举办中。

石狩汁

北海道的本地料理,以味噌调味过的鲑鱼为主要食材。

秋鲑锵锵烧

北海道渔师町的名物料理,用鲑鱼等鱼类,加上蔬菜做成的铁板烧料理。

蟹肉茶碗蒸

柚子风味,十分爽口。

绵豆腐

以竹叶滤过的丰润滋味豆腐。使用特选大豆所制作而成。

北海道炸鸡

用厨师长特制的酱汁腌制过的炸鸡,堪称一绝!

筑前煮(炖煮蔬菜)

充满在地风味的函馆料理, 有放入扇贝的「炖煮蔬菜」。

乌贼饭

可以完全品尝到乌贼与米饭绝美融和的美味。

法式吐司

使用新鲜函馆产的100%牛奶, 是主厨精心制作的独特料理。

固定菜品

GRAND MENU

种类丰富的各种面包

我们提供小餐包,牛角面包等多种多样的美味面包,特别是新鲜出炉的迷你小牛角包和迷你巧克力夹心面包都非常有人气。

白酱蔬菜

使用函馆牛奶与北海道产的生奶油所制作而成的白酱。使用丰富的新鲜蔬菜, 是酒店主厨的「精选料理」。

新鲜乌贼生鱼片

在函馆前滨地区所捕获的乌贼, 放进船舱急速冷冻後的乌贼生鱼片。与姜泥・生芥末及昆布酱油一起品尝, 别有风味。

甜点区

设置了专用的桌子, 整齐的摆设。除了提供浓郁的布丁, 也有其他多样化的甜点样式。请务必品尝。

甜点・饮品

DESSERT / DRINK

主厨特制 香醇浓厚布丁

使用函馆牛奶与鲜奶油的柔软滑顺口感。是酒店主厨的「精选料理」

生乳卷蛋糕

色彩丰富的生乳卷蛋糕。与现煮的咖啡一起品尝。

慕斯蛋糕

种类丰富的酒店特制慕斯蛋糕・分别准备了草莓, 芒果, 蓝莓等口味。

当季水果

补充早上的维他命。会依据季节提供水果拼盘。

饮品

备有饮料吧台。另外也可直接品尝到常用於料理上的「函馆牛奶」。

滴滤咖啡

可选择喜爱的咖啡豆。除了咖啡外, 也提供2种口味的红茶和其他3种不同口味的茶包。

致有食物过敏的客人


对于7种特定原材料食物过敏(虾丶蟹丶小麦丶荞麦丶蛋丶奶丶花生)的客人,法华俱乐部集团旗下的酒店在制作早餐,午餐和晚餐的过程中,因为所有菜品均在同一厨房进行烹制,所以可能会混入微量过敏原物质。我们无法单独为客人提供料理及饮料,敬请予以谅解。若有任何疑问,请询问在场的工作人员。

自助式午餐

LUNCH
在难得的旅行里, 中午可以享用种类丰富的自助餐。
西式料理为主的自助餐里受到当地居民的好评。准备了会让女性顾客所喜爱的甜点。接受50位以上的团体预约。也有提供停放大型游览车的空间。
会依据当天预约状况而无法受理现场候位。建议您事先来电洽询。

午餐简介

费用(已含税)
大人1,500日元 / 小学生800日元 / 幼儿500円日元
时间
11:30~14:30(最後点餐14:00)
定休日
毎周一

自助式晚餐

DINNER
函馆法华俱乐部每周五・周六・周日会提供晚餐自助餐。
日式・西式・中华等30种以上菜色的自助餐, 甜点也是吃到饱!※晚餐自助餐将於3月31日结束。

晚餐简介

费用(已含税)
大人2,500日元 / 小学生1,500日元 / 幼儿(3岁以上)500日元 / 年长者(65岁以上)2,000日元
时间
17:30~21:00(最後点餐20:30)
定休日
毎周一~周四(仅提供於周五・周六・周日)

餐厅介绍

RESTAURANT

1楼餐厅「Rose」

除了可以品尝到函馆当地的美食以外, 也有提供其他丰富的菜色。每日的活力来自於早餐, 欢迎享用精心准备的丰盛自助早餐。
※早餐仅供入住贵宾享用。

早餐简介

早餐
6:30〜10:00
(请在9:30之前入店。)
座位数
共120席