早餐・餐厅

自助早餐

用餐资讯

场所

本馆1楼「Lotus」餐厅

费用(已含税)

成人1,650日元 / 小学生1,100日元 / 学龄前儿童免费

营业时间

6：30〜10：00
(敬请在9：30之前进入餐厅用餐。)

座位数

共93席

本地美食

广岛县的牡蛎

广岛县产牡蛎的油炸食品。外部具有酥脆的质地，内部具有预先制备的牡蛎质地。

广岛风格的御好烧

与大阪风味的御好烧不同，广岛风味的御好烧是分层烤制的，没有将面团和原料混合在一起。酱汁使用鲤鱼酱，这在广岛的御好烧餐厅很常用。广岛县经常使用的Otafuku酱很甜，而Carp Sauce的味道却比Otafuku酱略干。

がんす(炸鱼板)

把鱼肉沾粉後油炸的料理。鱼肉里有加入辛香料, 搭配白饭或饮酒时享用都非常适合。此名称是由广岛方言的「〜です」衍生出来。

小鰯の南蛮渍け(沙丁鱼搭配南蛮酱汁)

广岛县从前把日本鯷称之小沙丁鱼。水煮过後风乾的制作方法众所皆知。使用受到广広岛县民喜爱的深海鱼・小沙丁鱼搭配酸甜洽到好处的南蛮酱汁, 会让人上瘾的口味。

地産地消「具だくさん味噌汁」(使用当地食材的味噌汤)

加入大量的当地・广岛産当季蔬菜, 营养满分。汤汁与蔬菜的美味给人满足感。

レモンビネガー(柠檬醋)

广岛县拥有日本第一的柠檬产量, 特别是瀬户内産的柠檬, 香味非凡。不使用防腐剂等化学药物, 所以连皮都可安心食用。

広島県産牡蠣入り茶碗蒸し(广岛县牡蛎茶碗蒸)

茶碗蒸含有广岛县的牡蛎。请品尝使用濑户内海的高级食材烹制的菜肴。

広島つけ麺・汁なし担々麵(广岛沾面 tsukemen / 担担面（无汤）)

请品尝一下以酱油为主的“沾面”和以胡椒风味为特色的“无汤担担面”。请根据自己的喜好添加辣椒油或花椒即可享用。

日本三大漬菜「広島菜漬」と「安芸紫」(日本三大泡菜“广岛泡菜”和“安芸紫”)

广岛的蔬菜腌菜最好搭配米饭，最好将米饭包裹在绿叶中食用。附有紫苏的广岛绿色的秋木紫色也将与米饭一起食用！

固定菜品

沙拉/开胃小菜角

在开胃小菜区，我们提供“烤猪肉”和“棒棒鸡”等4至5种菜单。

棉豆腐

滑嫩的口感, 非常顺口。

西餐角

我们提供标准西餐，如炖牛肉、炒鸡蛋、培根和香肠。

水煮猪肉软骨

鹿儿岛商店的人气菜单已成为广岛的主食。小心地在高压锅中炖过的软骨就像托罗一样！

鸡肉饭

我们使用广岛县产的鸡肉。

山商千里面

适合搭配米饭。

下巴汤味噌汤

以美味的味噌汤结束。

腌章鱼

轻轻腌制的国产章鱼。

酒店咖喱

早咖喱很受欢迎。

各种炖菜

体に優しい煮物をご用意しております。

甜点・饮品

水果甜点

全系列的甜点，包括蛋糕、果冻、布丁和水果。

八朔果冻

使用濑户内产的八朔橙。一种带有苦味和甜味的成人甜点。

意式奶冻

奇异果酱的清爽口感非常适合早餐。

喝

享受您最喜欢的饮料，例如用新鲜的磨碎的咖啡豆煮咖啡或茶。

餐厅介绍